ইফতারে ফ্রুটস ফিরনি

ইফতারে ফ্রুটস ফিরনি

২৮ মে ২০১৮ (গ্লোবটুডেবিডি): ইফতারে বিভিন্ন আইটেমের সঙ্গে মিষ্টি জাতীয় কোনো রেসিপি যদি থাকে তবে তা মন্দ নয়।বিশেষ করে শিশুরা মিষ্টি খেতে পছন্দ করে।আর এই মিষ্টি জাতীয় রেসিপি যদি হয় ফিরনি তবে তো কথাই নেই।

ফিরনি তৈরি করুন সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের ফল দিন। খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন পুষ্টিকর সুস্বাদু ফ্রুটস ফিরনি।

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ফ্রুটস ফিরনি।

উপকরণ

দুধ ১ লিটার, গুঁড়া দুধ ১কাপ, পোলাও-এর চাল আধা ভাঙ্গা ১/৪কাপ, সাগুদানা(১ঘণ্টা ভিজিয়ে ধুয়ে নিতে হবে) ১/৪ কাপ,কাজু বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়া ১চিমটি, কনডেন্স মিল্ক ১কাপ, ক্রিম ১কাপ,

পাকা আম কিউব করে কাটা ১কাপ, আপেল কিউব করে কাটা ১কাপ, কলা কিউব ১কাপ, লাল-সবুজ আঙ্গুর কিউব ১কাপ, জাফরান ১চিমটি,

মাওয়া ১/২কাপ, পেস্তা বাদাম বাটা ১টেবিল চামচ, পেস্তা বাদাম কুচি ১টেবিল চামচ, কাঠ বাদাম কুচি ১টেবিল চমচ।

প্রস্তুত প্রণালী

তরল দুধের সাথে গুঁড়া দুধ, কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে জ্বাল দিতে হবে। ফুটে উঠলে বাদাম বাটা জাফরান, পোলাও-এর চাল ও সাগু দিয়ে নাড়তে হবে।

চাল সেদ্ধ হলে ক্রিম দিয়ে মিশ্রণটাকে অল্প ঠাণ্ডা করে কাটা ফল মিশিয়ে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

পছন্দমতো মৌসুমী ফল দিয়ে তৈরি করতে পারেন দারুণ মজার-স্বাস্থ্যকর ফ্রুটস ফিরনি।

Share Button
Previous সার্ক উৎসবে সেরা চলচ্চিত্র তৌকীর আহমেদের ‘হালদা’
Next ডেসটিনি বিলুপ্তির আদেশ আরও ৪ সপ্তাহ স্থগিত

About author

You might also like

লাইফস্টাইল ০ Comments

শুধু পরিচ্ছন্নতা দিয়ে যেসব রোগ প্রতিরোধ করা যায়

২৩ আগস্ট ২০১৭ (গ্লোবটুডেবিডি): সুস্থতার প্রধান এবং প্রথম শর্ত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা। এর মাধ্যমে অনেক রোগজীবাণুর হাত থেকে রেহাই পেতে পারি, পারি সুস্থ থাকতে। সুস্থ জীবনের বাসনা কার না আছে? সুস্থভাবে বেঁঁচে

লাইফস্টাইল ০ Comments

ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদ ফলের কাস্টার্ড

২০ মার্চ ২০১৮ (গ্লোবটুডেবিডি): বিয়ে-জন্মদিন যে কোনো অনুষ্ঠানে ফলের কাস্টার্ড না হলে কি চলে। বাসায় অতিথি আপ্যায়নে ও ছোট-বড় সবার পছন্দকে প্রাধান্য দিয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন বাহারি ধরনের সুস্বাদু

লাইফস্টাইল ০ Comments

ঘরেই তৈরি করা যায় মুড়ির মোয়া

১৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ (গ্লোবটুডেবিডি): মুড়কি-মোয়া বাঙালির ঐতিহ্য। বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে শীতের সময়ে কৃষকের বাড়িতে নতুন ধান ওঠে। এই সময়ে মুড়ি ভাজা ও মুড়ির মোয়া বানানোর ধুম পড়ে। অতিথি আপ্যায়নে মুড়ির

০ Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply